ในขณะที่ฟาร์มไฮโดรโปนิกส์หรือที่รู้จักในชื่อ “ฟาร์มแนวตั้ง” เปลี่ยนการใช้ที่ดินเป็นการใช้ไฟฟ้า โครงการหนึ่งพยายามทำให้ดีที่สุดจากทั้งสองโลก
เรือนกระจกของ Shockingly Fresh ในออฟเฟนแฮม ประเทศอังกฤษ ใช้แสงธรรมชาติในการสังเคราะห์แสงและความร้อนเท่านั้น ให้ผลผลิตได้สี่เท่าเมื่อเทียบกับการทำฟาร์มทั่วไป ในขณะที่ใช้พลังงานน้อยกว่าฟาร์มแนวตั้งอื่นๆ มาก
เนื่องจากฟาร์มแนวตั้งอื่นๆ
เป็นระบบปิด โดยอาศัยแสง LED ประดิษฐ์และระบบทำความร้อนในร่มเพื่อให้พืชผลมีความอบอุ่น
“ในที่สุดมันก็ดีต่อสิ่งแวดล้อม ฉันไม่สามารถพูดได้ว่ามันเป็นคาร์บอนเป็นกลาง แต่ก็ไม่ได้หิวโหยคาร์บอนเหมือนฟาร์มแนวตั้งแบบ LED” Nick Green ชื่อที่เหมาะสม ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาของ Shockingly Fresh กล่าวกับThe Guardian
ในขณะที่ผู้ผลิตรายอื่นอาจกล่าวว่าการใช้แสงธรรมชาติของ Shockingly Fresh หมายความว่าพวกเขาไม่สามารถผลิตตามแบบฉบับของฟาร์ม 24-7 ที่สามารถเปิดไฟทิ้งไว้ตลอดทั้งคืนได้ บริษัทเน้นว่าพวกเขาตรงกับรูปแบบการบริโภคของมนุษย์และใช้งานไกล พลังงานในกระบวนการน้อยลง
ที่เกี่ยวข้อง
: ศูนย์สีเหลืองของดอกไม้ที่อันตรายที่สุดคือเส้นชีวิตสำหรับเกษตรกร – และดาวเคราะห์
“การผลิตไม่ได้เป็นเส้นตรงอย่างสมบูรณ์เหมือนในฟาร์มแนวตั้งที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่ผู้คนไม่กินผักกาดหอมในฤดูหนาวมากเท่ากับที่พวกเขาทำในฤดูร้อน” เขาอธิบาย
สดจนน่าตกใจ
ออฟเฟนแฮมสร้างเสร็จในปี 2564 และได้ผลิตผักกาดหอมและบกฉ่อยสำหรับขายที่ซูเปอร์มาร์เก็ต โดยมีแผนสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเมื่อวันเวลาสั้นลง แม้ว่ากรีนจะคิดว่าพวกเขาสามารถผลิตผักกาดหอมได้ 2 ล้านหัวต่อปี แต่ทำเลที่ตั้งก็เป็นเพียงหนึ่งในสิบของขนาดของโครงการในอนาคต
ออฟเฟนแฮมครอบคลุมพื้นที่ 3 เอเคอร์ Longford Vertical Farm ซึ่งขณะนี้อยู่ในขั้นตอนการวางแผนจะครอบคลุมพื้นที่ 32 แห่ง โดยตั้งอยู่ระหว่างเมืองกลาสโกว์และเอดินบะระ ซึ่งสามารถเข้าถึงถนนสายสำคัญต่างๆ ได้โดยสะดวก Longford จะรวมระบบดักจับน้ำฝนเพื่อช่วยในการลดต้นทุนด้านพลังงาน
และการจัดสวนพื้นเมืองรอบๆ พื้นที่ทำเหมืองในอดีต .
เพิ่มเติม: ระบบชลประทานพูดคุยกับพืชเพื่อค้นหาว่าเมื่อใดที่พวกเขาต้องการน้ำ — ลดการใช้น้ำ 30-50%
ไฮโดรโปนิกส์ช่วยให้เมืองต่างๆ สามารถเข้าถึงผลิตผลสดได้ใกล้กับตึกสูง เช่น เมื่อ”เครื่องขูดหินปูน” 51 ชั้นถูกคลุมไว้ในฟาร์มไฮโดรโปนิกส์ที่ปลูกอาหารสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ภายในเมืองเซินเจิ้น ประเทศจีน
พวกเขายังปรากฏบนหลังคาเช่นในมอนทรีออซึ่งจะให้ 2% ของอาหารทั้งหมดที่บริโภคในมหานครของแคนาดา
เติบโตข่าวดีด้วยการแบ่งปันเรื่องราวนี้…
Credit : เซ็กซี่บาคาร่า
